עמק של טעמים, תרבות וניחוח של חג: פסטיבל חלב ודבש חוזר בגדול לעמק יזרעאל
- מיכל ברוטפלד
- 2 במאי
- זמן קריאה 4 דקות
עמק יזרעאל מתכונן ללבוש חג, ופסטיבל חלב ודבש 2026 צפוי להפוך גם השנה לאחד מאירועי השבועות הבולטים והאהובים בישראל. לקראת פתיחת הפסטיבל, יצאתי לסיור עיתונאים מעניין, מוקפד ומלא השראה, שהציג מקרוב את השילוב הייחודי בין חקלאות, קולינריה, תרבות, מוזיקה ונופי העמק המרהיבים.
בין שדות הזהב, הרפתות, היקבים ואתרי המורשת, נחשפה תמונה של חג ישראלי אמיתי, כזה שמחבר בין עבר להווה, בין קהילה לאדמה ובין מסורת לחדשנות.
בוקר חגיגי בחצר מרחביה - ארוחת בוקר מקומית באווירה כפרית
פתחנו את הבוקר ב"גולדה בחצר" בקיבוץ מרחביה, בבית הקפה הפועל במבנה בית הילדים הראשון של הקיבוץ. ניהננו מארוחת בוקר חגיגית ועשירה שכללה גבינות בוטיק, מאפים טריים ומטעמים מתוצרת מקומית עם קפה מעולה, פתיחה מושלמת לפסטיבל שמקדש את תוצרת העמק.
האווירה הפסטורלית, המבנים ההיסטוריים והחיבור למורשת הקיבוצית יצרו חוויה אותנטית ומרגשת.
מפגש עם יזמות מקומית וסדנאות חווייתיות
המשכנו לסיור בחצר מרחביה, שכלל מפגש עם בעלות עסקים מקומיות שהציגו יוזמות יצירתיות, תוצרת אזורית וסיפורי הצלחה מעוררי השראה.
אין ספק שפסטיבל חלב ודבש הוא הרבה מעבר למופעים, הוא במה לעסקים קטנים וליזמות מקומית פורחת.
בסטודיו של קטי Happy Moment כל סדנה היא הזמנה לעצור לרגע ולהביט על החיים מזווית חדשה. דרך שילוב ייחודי של פוטותרפיה וצילום מודע, המשתתפים לומדים לזהות את הרגעים הקטנים והמרגשים של היומיום, אלה שבדרך כלל חולפים בלי שנשים לב.
במהלך הסדנה מתעדים רגעים של שמחה, חיבור, התרגשות ומשמעות, ולאחר מכן מעניקים להם מקום של כבוד על גבי גלויות אישיות שנכתבות מהלב. כך נוצרת מזכרת אמיתית לא רק תמונה, אלא זיכרון חי עם סיפור ורגש.
זוהי חוויה יצירתית ומעצימה שמאפשרת לעצור את המרוץ, להתחבר לעצמנו, ולצאת עם אוסף של רגעים מרגשים שילוו אותנו עוד הרבה אחרי שהסדנה מסתיימת.
פגשנו את רותי בחנות הסבונים NACCA . אלו הם הרבה יותר ממוצר טיפוח, הם חוויה של טבע, איכות ואהבה לעבודת יד. כל סבון מיוצר בקפידה משמן זית ורכיבים טבעיים וטבעוניים, עם דגש על חומרים עדינים שמעניקים לעור תחושת ניקיון, רכות ורעננות.
בכל מוצר מרגישים את החיבור לאדמה, לפשטות וליצירה אותנטית ניחוחות נעימים, מרקמים טבעיים ועיצוב מוקפד שהופכים כל שימוש לרגע קטן של פינוק.
בנוסף למוצרים הייחודיים, בסטודיו של רותי מתקיימות גם סדנאות חווייתיות למשפחות, קבוצות וחברים, שבהן אפשר להכיר מקרוב את עולם ייצור הסבונים, ליצור יחד, ליהנות מזמן איכות משותף ולצאת עם מזכרת מיוחדת מעשה ידיכם. (Nacca)
יקב משפחתי עם נשמה -טעימות ביקב נחמני
אחד מרגעי השיא של הסיור היה הביקור ביקב המשפחתי יקב נחמני, מקום שבו אהבה לאדמה, למסורת וליין נפגשים לחוויה מיוחדת במינה. במהלך הביקור זכינו לטעום ממגוון יינות איכותיים, כל אחד עם אופי ייחודי וטעמים שמספרים את סיפורו של האזור.
לצד הטעימות נחשפנו לסיפור המשפחתי המרגש שמאחורי הקמת היקב, חזון שנולד מתוך חיבור עמוק לאדמה, לכרמים ולרצון ליצור משהו מקומי, אמיתי ומלא נשמה.
השילוב בין יין משובח, אירוח חם ולבבי ונוף ירוק ופסטורלי המחבק את המקום, המחיש היטב את הפוטנציאל התיירותי העצום של האזור ואת הקסם שנמצא ממש כאן, קרוב לבית https://nachmaniwinery.com/
תרבות ישראלית בלב העמק-מופע חגיגי במוזיאון העמק
בהמשך הסיור הגענו אל מוזיאון העמק, אחד המקומות שמספרים את סיפורו של העמק דרך היסטוריה, תרבות וחיי ההתיישבות. הביקור במוזיאון העניק הצצה מרתקת לשורשים ולמורשת המקומית, וחיבר בין עבר עשיר לבין ההווה המתחדש של האזור.
במסגרת הפעילות במקום הוצג האירוע המרכזי "קומו ונעלה", מופע מחול סוחף ומלא אנרגיה שנערך לכבוד חג השבועות. המופע שילב את הקהל בחוויה אינטראקטיבית, והפך את הצופים לחלק בלתי נפרד מהשמחה ומהחגיגה.
בריקוד, בקצב ובצבעוניות מרהיבה שולבו מוטיבים של מסורת ישראלית לצד יצירה עכשווית, באווירה חגיגית ומרגשת. הקהל נסחף עם המוזיקה, התנועה והשמחה שהציפה את המקום, והוכח שוב כי פסטיבל חלב ודבש יודע בכל שנה לחדש, לרגש ולחבר בין אנשים, תרבות ומסורת.
להקת קבוצת הבנות הפועלות בהנחיית נעם אדרי וניקול מאלר.
טעמים של עמק, אירוח של בית -חוויה קולינרית בתמרלין
את הפסקת הצהרים עשינו ב"תמרלין" מקום שהוא הרבה יותר ממסעדה. תמרלין הוא מתחם קולינרי ייחודי המשלב מסעדת בשרים איכותית, בייקרי עשיר, קצבייה מובחרת, חנות יין מוקפדת וחוויית אירוח מלאה הפתוחה לאורך כל שעות היום.
נהנינו מארוחת צהריים עשירה ומוקפדת, המבוססת על חומרי גלם טריים ותוצרת חקלאית מקומית, כשמולנו נפרשים נופי השדות הפתוחים והבריזה הנעימה משלימה את האווירה. כל מנה סיפרה את סיפורו של האזור, חיבור לאדמה, לאיכות ולתוצרת המקומית.
מעבר לאוכל המשובח, תמרלין הוא מקום של חוויה, כזה שמחבר בין חקלאות, קולינריה ואנשים. במסגרת פסטיבל חלב ודב ב 19/5 החל משעה 17 יארח המקום יריד מיוחד עם בעלי עסקים מהצפון, כאשר כל אחד מהם יציג וימכור מתוצרתו המקומית. זוהי הזדמנות נהדרת ליהנות מטעמים משובחים, להכיר יצרנים מקומיים ולחוות את הרוח היצירתית והקהילתית של האזור. ttps://www.instagram.com/temerlin
כמעט לפני סיום הסיור עצרנו ב-קטופותי אתר קטיף עצמי קסום שמציע חוויה משפחתית מהנה בלב הטבע. זהו מקום מושלם לבילוי באוויר הפתוח, במיוחד בימי חג השבועות, כשכולם מחפשים רגעים של פשטות, טבע והנאה משותפת.
החוויה מתחילה בנסיעה מהנה על טרקטור בין השבילים והשדות, שמכניסה מיד לאווירה הכפרית והמיוחדת של המקום. לאורך הדרך עוצרים בנקודות שונות, יורדים אל השטח ונהנים מקטיף עצמי של תוצרת טרייה הישר מהשדה.
הילדים מתרגשים לגלות, לקטוף ולטעום, והמבוגרים נהנים מהנוף, מהשקט ומהחיבור לאדמה. קטופותי הוא הרבה יותר מקטיף זו חוויה של זמן איכות משפחתי, טבע ישראלי ורגעים קטנים של שמחה שנשארים בזיכרון עוד הרבה אחרי שחוזרים הביתה. https://www.ktofoti.co.il/
סיום מושלם בבית לחם הגלילית
את היום חתמנו בביקור בבית הבד הגלילי בבית לחם הגלילית, עם טעימות שמן זית איכותי ויין מקומי סיום מושלם ליום שכולו חיבור לטעמים, לאנשים ולנופי הצפון.
במהלך הפסטיבל יערך סיור מודרך בכרם וטעימות יין מקצועיות לרגל חשיפת כרם היין החדש. במקום עגלת גבינות ויין. https://galilioliveoil.co.il/
פסטיבל חלב ודבש 2026 – חגיגה שלמה של מוזיקה, תרבות ותיירות
בין התאריכים 13–23 במאי 2026, רחבי עמק יזרעאל יתמלאו בעשרות אירועים, מופעים ואטרקציות:
שלום חנוך במופע "מחכים למשיח – 40 שנה"
מארינה מקסמיליאן ודרוויש מארחים את DJ YAHEL
מופע סיום חגיגי עם יהודית רביץ, גידי גוב, יוני רכטר ודויד ברוזה
ערב פתיחת חודש המורשת עם שלומי שבת ומשפחת שבת
פסטיבל יין יזרעאלי בכפר יהושע
ירידים, מוזיאונים, הצגות ילדים, סיורים חקלאיים ופעילויות לכל המשפחה
חג שבועות כמו פעם – אבל בגדול
סיור העיתונאים הוכיח מעל לכל ספק: פסטיבל חלב ודבש הוא לא רק אירוע אלא חוויה ישראלית שלמה. שילוב נדיר של נוף, תרבות, קולינריה, משפחתיות ואנשים טובים, שמושך אליו אלפי מבקרים מדי שנה.
אם אתם מחפשים יעד מושלם לשבועות הקרוב עמק יזרעאל מחכה לכם עם שולחן ערוך, במה פתוחה ולב רחב.