לוצ’אנה ראשון לציון – איטליה פוגשת סטייל, טעם וחוויה שלמה
- noamazriblog
- 6 בינו׳
- זמן קריאה 2 דקות
לאחר ביקור במסעדת לוצ’אנה החדשה בראשון לציון, קל להבין מדוע מדובר באחת הפתיחות המדוברות של השנה. בהשקעה של למעלה מ־10 מיליון שקלים, לוצ’אנה מרימה סניף שהוא הרבה מעבר למסעדה – זו חוויה קולינרית, עיצובית ואירוחית ברמה הגבוהה ביותר.
עיצוב שמפיל לסת
כבר בכניסה מרגישים שמדובר במשהו אחר: חלל עצום של כ־800 מ"ר, תקרות גבוהות, תאורה חמה ומדויקת, שילוב חומרים טבעיים ואלגנטיים, ובר קוקטיילים מרשים שמוסיף אופי אורבני מתוחכם. העיצוב מצליח להיות יוקרתי אך לא מתאמץ, כזה שמרגיש נכון גם לארוחה זוגית אינטימית וגם לאירוח חגיגי או עסקי. כל פרט מוקפד – מהשולחנות, דרך כלי ההגשה ועד המוזיקה שמלווה את הערב.
אוכל שמכבד את הקלאסיקה ומחדש
התפריט משקף בדיוק את ה־DNA של לוצ’אנה: איטלקי איכותי, חומרי גלם מצוינים, וטוויסטים עדכניים שמרעננים את הקלאסיקות.
בין המנות שטעמו והשאירו רושם מצוין:
סיגר גבינה ושקדים - ממרח עגבניות יבשות
סלט ונציאני - מיקס חסות ופיצוחים, פטה מטוגנת בויניגרט.
סלט וניציאני- צילום יחצ טורטליני סלק – בצק מדויק, חומרי גלם איכותיים ואיזון נהדר בין גבינת העיזים וסלק מדורה.
דג פילה מוסר– מנה מרשימה, עשויה במקצועיות, עם טורטליני פונגי, יין לבן פטריות חרש ערמונים וירוקים .
כמובן שטעמנו גם מנות אחרונות, אבל הם נאכלו עוד לפני שהספקתי לצלם
שירות שעושה את ההבדל
מעבר לאוכל ולעיצוב, השירות הוא חלק בלתי נפרד מהחוויה. הצוות מקצועי, קשוב, מכיר את התפריט לעומק ויודע להמליץ בדיוק לפי הטעם והאווירה. הכל מתנהל ברוגע, בחיוך ובתחושה שמישהו באמת חושב על האורח.
השורה התחתונה
לוצ’אנה ראשון לציון מצליחה לשלב בין מסעדת שף איטלקית מוקפדת לבין מקום שכיף לחזור אליו שוב ושוב. עיצוב מרהיב, אוכל מצוין ושירות ברמה גבוהה – כל מה שצריך לערב מושלם. בהחלט יעד חובה לחובבי קולינריה, לאירועים מיוחדים או פשוט לבילוי איכותי באמצע השבוע.
כתובת: לח"י 2, ראשון לציון
ימי פעילות: ראשון–חמישי, מוצ"ש
