כשיוון פוגשת את הים של הרצליה: הערב שלא רצינו שייגמר בסלון יווני

סלון יווני- צילום יונתן בן חיים

יש מקומות שאתה יוצא מהם שבע, שמח וקצת מאוהב וזה בדיוק מה שקרה לנו אתמול ב־Salon Yevani. המסעדה שעל קו הים בהרצליה פיתוח לא מציעה רק ארוחה טובה אלא חוויה שלמה של אוכל, מוזיקה, ריקודים ואווירה ים־תיכונית חמה שמרגישה כמו חופשה קצרה ביוון.

אוכל יווני שמכבד את המקור - ומפנק בלי להתנצל

כבר מהמנות הראשונות ברור שמדובר במטבח שמכבד חומרי גלם. מזאטים טריים, פטה משובחת, ירקות צבעוניים, דגים נאים וצלחות שעוברות בין כולם – בדיוק כמו בארוחה יוונית אמיתית.

ההגשה בנויה לשיתוף, והקונספט עובד מושלם לקבוצות: שולחן מתמלא בצלחות, כולם טועמים מהכול, כל ביס מרגיש מדויק, טרי ומלא שמש ים־תיכונית. הדגים ברמה גבוהה, הפלטות החמות יוצאות בקצב נכון, והקינוחים חותמים את הערב בחיוך גדול.

בוצ'ר דגים- דגים מובחרים בשילוב קרמים, רטבים, תפוח אדמה וירקות צלויים- צילום יחצ

מוזיקה שעושה חשק לקום מהכיסא

כאן קורה הקסם האמיתי. סלון יווני לא נשאר רק במסעדה, הוא הופך למסיבה. זמרים, נגנים, מוזיקה יוונית חיה, קצב שמרים את האורחים, מחיאות כפיים, חיוכים מכל כיוון , הנפת המפיות באוויר, וריקודים בין השולחנות. השילוב בין Dinner ל-Party עובד מושלם: מתחילים רגוע, מסיימים על הרגליים.

איציק בגאי- צילום יחצ

אווירה: יוון פוגשת את הים של הרצליה

העיצוב משלים את החוויה: חלונות כחולים, פרחים, נגיעות מסורתיות יווניות, מרפסת מול הים וכל זה עטוף באור חמים שמרגיש חגיגה. יש תחושת חופש באוויר, קלילות, ואנרגיה של בילוי אמיתי כזה שמתאים גם לאירוע משפחתי, גם לחגיגה עם חברים וגם לערב מיוחד.

מושלם לשולחנות גדולים - משפחות וחבר’ה

אם אתם מחפשים מקום לערב קבוצתי, סלון יווני הוא בול. השולחנות הגדולים, סגנון ההגשה, המוזיקה והאווירה יוצרים חוויה שכולם משתתפים בה. אין פה "כל אחד לעצמו" יש חגיגה משותפת, צחוק, הרמות כוסית, ורגעים שזוכרים.

השורה התחתונה

אם אתם מחפשים מקום שלא מסתפק באוכל טוב אלא יוצר חוויה, סלון יווני הוא בדיוק היעד.

זה המקום שבו הים, המוזיקה, הצלחות לשיתוף, האנרגיה והשירות מתחברים לערב אחד מושלם.

בין אם אתם מגיעים עם חברים, חוגגים עם המשפחה או מחפשים לוקיישן לערב בלתי נשכח כאן תמצאו שולחנות גדולים, אווירה חמה, אוכל שמח ותחושת חופשה אמיתית.

לא צריך דרכון, לא צריך טיסה - רק להזמין מקום, להגיע רעבים ולתת ליוון לעשות את שלה

השף שמאחורי החוויה – גיא פרץ

מאחורי סלון יווני עומד השף גיא פרץ, אחד השמות הבולטים בזירת הקולינריה הישראלית. פרץ מביא איתו ניסיון עשיר של שנים, שילוב בין מסורת ים־תיכונית, דיוק קולינרי ואהבה גדולה לאירוח.כקפטן נבחרת השפים הישראלית וזוכה מדליות זהב בינלאומיות, פרץ הצליח ליצור כאן חוויה שמרגישה אותנטית לא רק בטעמים, אלא גם באנרגיה.

הגישה שלו ברורה: אוכל שמח, שולחן שיתופי, חומרי גלם איכותיים ותחושה של חגיגה. זה מורגש בכל צלחת שיוצאת מהמטבח, מהדגים הטריים ועד המזאטים, מהמנות החמות ועד הקינוחים.

כתובת: שדרות אלי לנדאו 60, הרצליה פיתוח (מלון דניאל, על קו החוף)

שעות פעילות:

• ראשון–רביעי: 18:00–23:00

• חמישי: 18:00–00:00

• שישי: 12:00–15:00

לפרטים והזמנות https://www.salonyevani.co.il/

בקבוקון אוזו, לימונדה, אלדר פלואור, שקדים ולימון צילום יחצ