הגליל המערבי חוזר לחיים: פסטיבל האביב ויריד טעם הגליל מזמינים את הישראלים לבוא, לטייל ולתמוך בעסקים המקומיים

צילום ענבר אור לב

אחרי תקופה ארוכה ומאתגרת בצפון הגליל המערבי חוזר לאט־לאט לקצב החיים, לנופים, לטעמים ולאנשים שמרכיבים את אחד האזורים היפים והמיוחדים בישראל. דווקא עכשיו, כשהאביב בשיאו והטבע מתמלא בפריחה, עמותת זמן גליל מערבי מזמינה את הקהל הישראלי להגיע, לטייל, לטעום, לפגוש יצרנים מקומיים ובעיקר לתת חיבוק אמיתי ל עסקי האזור שחוזרים לפעול.

במהלך חודש מאי יתקיימו בגליל המערבי שני אירועים אביביים מרכזיים: יריד טעם הגליל, שיתקיים ב־8 במאי 2026 ביקב כישור, ו־פסטיבל אביב זמן גליל מערבי, שייערך בין התאריכים 14–16 במאי 2026. שני האירועים מתקיימים זו השנה ה־13, והשנה הם מקבלים משמעות עמוקה במיוחד: לא רק בילוי, אלא גם תמיכה, חיזוק וחזרה לחיים של קהילה שלמה.

למה דווקא עכשיו חשוב להגיע לגליל?

הגליל המערבי הוא הרבה מעבר ליעד טיולים יפה. מאחורי כל יקב, מחלבה, גלריה, סטודיו, מסעדה או משק חקלאי עומדים אנשים יזמים, אמנים, חקלאים, בשלנים, מדריכי טיולים ובעלי עסקים קטנים שחלקם נאלצו לעצור פעילות, לצמצם עבודה או להתמודד עם אי־ודאות מתמשכת בעקבות המצב בצפון.

ביקור בגליל בתקופה הזו הוא לא רק יום כיף. זו בחירה צרכנית וישראלית עם משמעות. כשקונים בקבוק יין מיקב מקומי, גבינה ממחלבה גלילית, תכשיט מאמנית מקומית או כרטיס לסיור טבע הכסף נשאר באזור, מחזק משפחות, מחזיר תנועה לעסקים ומאפשר לגליל להמשיך לפרוח גם כלכלית וגם תרבותית.

החזרה לאירועים, לפסטיבלים ולירידים היא סימן של התחדשות. היא מזכירה שהגליל חי, יוצר, מארח ומחכה לקהל שיחזור אליו.

יריד טעם הגליל: חגיגה של יין, אוכל, אמנות ותוצרת מקומית

האירוע הראשון הוא יריד טעם הגליל, שיתקיים ביום שישי, 8 במאי 2026, ביקב כישור. היריד, בהפקת עמותת זמן גליל מערבי, ירכז במקום אחד את מיטב התוצרת המקומית של האזור.

המבקרים יוכלו ליהנות ממגוון רחב של דוכנים וחוויות: יינות בוטיק, בירות של בירה מלכה, תזקיקים של מזקקת יוליוס, גבינות איכותיות, גלידה של בוזה, מאפים טריים, תוצרת חקלאית, אוכל דרוזי, קוסמטיקה, תכשיטים, פריטי אומנות ומוצרים של יצרנים ואמנים מהגליל.

לצד הדוכנים תתקיים גם פעילות לילדים, מוזיקה חיה ואווירה שמחה שמתאימה למשפחות, זוגות, קבוצות חברים וחובבי קולינריה. בין השעות 14:00–15:00 יתקיים במקום האפי האוור עם דרינק אלכוהולי במתנה למבקרים מעל גיל 18, בליווי מוזיקה יוונית חיה.

הכניסה ליריד חופשית, בהרשמה מראש באתר עמותת התיירות זמן גליל מערבי.

פסטיבל אביב זמן גליל מערבי: סוף שבוע של קולינריה, תרבות, אמנות וטבע

שבוע לאחר מכן, בין התאריכים 14–16 במאי 2026, יתקיים פסטיבל אביב זמן גליל מערבי ה־13. הפסטיבל ייערך לאורך סוף שבוע, מחמישי עד שבת, ויכלול עשרות אירועים מיוחדים ברחבי האזור.

השנה הפסטיבל מתקיים בסימן של התחדשות ושיתופי פעולה בין יצרנים, אמנים, בשלנים, יקבים, מדריכי טיולים ואנשי תיירות מקומיים. המטרה היא להחזיר את הקהל אל הנופים, הטעמים והאנשים של הגליל בתקופה שבה האזור נמצא בשיא יופיו.

יקב לטם-צילום ענבר אור לב

קולינריה גלילית עם סיפור מקומי

חובבי האוכל ימצאו בפסטיבל מגוון חוויות קולינריות: בראנץ׳ במסעדת אדלינה בקיבוץ כברי, מסיבת אביב מול הנוף ביקב לטם, אירוח בדואי מסורתי וסיור שקיעה בכמאנה, מפגש יין וגבינות בחוות רום, והופעת ג׳אז ביקב פלך.

אחד החיבורים המעניינים בפסטיבל יתקיים ביישוב מורשת, שם הקונדיטוריות יערית שטרן ונוהאד ביסאן ייצרו מפגש בין עולם הפטיסרי ומאפי השמרים לבין המטבח הדרוזי. זה בדיוק סוג החיבורים שהופכים את הגליל למקום כל כך עשיר שילוב בין תרבויות, טעמים, מסורות ואנשים.

אמנות, יצירה ומפגשים עם יוצרים

הפסטיבל יעניק במה רחבה גם לאמנים ויוצרים מהאזור. בפסוטה יתקיים מפגש בין חרש הברזל ווליד חורי לאמן הזכוכית אריאל ערבות, וסטודיו “ליל” יקיים יחד עם מחלבת “פלורה גבינות משגשגות” סדנת יצירה בחימר המלווה בטעימות גבינה.

בנוסף, יתקיימו סיורי גלריה, מפגשי עיצוב בר־קיימא, סדנאות יצירה, מפגש עם עבודותיה של הפסלת ורדה יתום, ואף מופע של להקת המחול הקיבוצית בכפר המחול בגעתון.

אריאל ערבות אמן זכוכית צילום ענבר אור לב

מחלבת פלורה צילום ענבר אור לב

טבע, פריחה ושבילים נסתרים

האביב בגליל הוא עונה שקשה להישאר אדישים אליה. ההרים ירוקים, האוויר פתוח, הפריחה בשיאה והטיולים מקבלים צבעים וריחות שאין בשום עונה אחרת.

במסגרת הפסטיבל יתקיימו סיורי טבע וטיולים מודרכים, בהם סיור באבירים הכולל ליקוט בחוות “לגעת בשדה”, וסיור אל מצוק מתלול צורים לצפייה בפריחת השושן הצחור, אחד מפרחי הבר המרשימים והנדירים בישראל.

חופשה קטנה עם ערך גדול

היופי בפסטיבל וביריד הוא שהם מאפשרים לכל מבקר לבחור את החוויה שמתאימה לו: טיול משפחתי, יום קולינרי זוגי, ביקור ביקב, סדנת יצירה, מופע תרבות, סיור טבע או פשוט הסתובבות בין דוכנים ואנשים טובים.

אבל מעבר לחוויה האישית, יש כאן ערך גדול יותר. הגעה לגליל המערבי בתקופה הזו מחזירה תנועה לאזור, מחזקת עסקים שנפגעו, מעודדת תיירות מקומית ומשדרת לתושבי הצפון שהם לא לבד.

דווקא עכשיו, כשהטבע פורח והעסקים המקומיים פותחים שוב את הדלתות, זו הזדמנות להגיע, להכיר מחדש את הגליל ולתמוך באנשים שממשיכים ליצור, לארח ולשמור על הרוח המיוחדת של האזור.

פרטי האירועים

יריד טעם הגליל

תאריך: 8 במאי 2026

מיקום: יקב כישור

כניסה: חופשית בהרשמה מראש באתר עמותת זמן גליל מערבי

פסטיבל אביב זמן גליל מערבי ה־13

תאריכים: 14–16 במאי 2026

מיקום: ברחבי הגליל המערבי

כולל: קולינריה, יקבים, סדנאות, מופעים, אמנות, טיולים וסיורי פריחה

לפרטים מלאים והרשמה לאירועים: אתר עמותת זמן גליל מערבי https://www.bgalil.co.il/

קונדיטוריות יערית שטרן ונוהאד ביסאן צילום ענבר אור לב