ברצלונה נוחתת בדיזנגוף: חורף חם, אלכוהול מדויק ואווירה ספרדית ב־ESO

אסו בא ברחוב דיזינגוף- צילום יחצ

אם חיפשתם מקום שמרגיש כמו בר טאפאס קטן בסמטה צדדית בברצלונה, כזה שמחמם את הגוף, מרגש את החך ומרקיד את הווייב, כדאי שתכירו את ESO. בר אוכל ספרדי שמצליח לשלב בין אוכל עונתי מוקפד, תפריט אלכוהול מושקע, שירות מקצועי ואווירה שעושה חשק להישאר לעוד סיבוב.

אלכוהול במרכז הבמה – לא רק תוספת, אלא חוויה

ב־ESO האלכוהול לא מגיע "על הדרך". תפריט הקוקטיילים נבנה בקפידה, מהתבלינים, דרך סוגי האלכוהול ועד כוס ההגשה. כל דרינק מרגיש מחושב, מאוזן ומצולם לאינסטגרם בלי להתאמץ.

גולת הכותרת של החורף? סנגריה חמה  יין אדום שעובר בישול ארוך עם אגסים, קינמון, אגוז מוסקט, אזוב, נענע יבשה וליקר סמבוק. התוצאה: כוס חורפית עמוקה, מחממת וממכרת, שמרגישה כמו חיבוק ספרדי באמצע דיזנגוף.

לצידה תמצאו גם:

• קוקטיילים מקוריים בסטייל ים־תיכוני

• סנגריות קלאסיות בכוס או בקראף לחלוקה

• אלכוהול איכותי שמתאים לבילוי ארוך ורגוע

דרינקים באסו בר- צילום יח"צ

מוזיקה ואווירה – ספרד על הפלייליסט

המוזיקה ב־ESO לא נבחרה באקראי. היא מתכתבת עם הקונספט: קצב לטיני, גרוב ים־תיכוני, טאץ’ ברצלונאי שמייצר אנרגיה חמה ולא מתאמצת.השילוב בין תאורה חמימה, בר פתוח, מטבח פעיל ועיצוב בהשראת טאפאס ברים קטנים יוצר אווירה שמרגישה חו"ל בלי דרכון.

אוכל שמחבק את האלכוהול

התפריט בנוי על מנות לחלוקה - בדיוק כמו בספרד. הרעיון פשוט: להזמין למרכז שולחן, לשתף, לטעום ולשלב עם דרינקים.

בחורף מחכות מנות חמות עם ירקות עונתיים כמו ארטישוק ירושלמי, פטריות, קולורבי ואפונה, לצד מנות דגים, פירות ים, פתיתים משודרגים ולברק שלם שמגיע מרשים ומדויק.הכול מתוכנן כך שכל ביס "עובד" יחד עם האלכוהול – בלי להכביד ובלי לוותר על עומק טעמים.

צילום בר חיים סטודיו אסף קרלה

שירות ואירוח – מקצוענות בגובה העיניים

אחד היתרונות הבולטים של ESO הוא השירות. צוות צעיר, חד, מחויך ומקצועי , כזה שמבין אלכוהול, יודע להמליץ, לא דוחף ומרגיש חלק מהחוויה יש כאן תחושת בר שכונתי איכותי, אבל עם סטנדרט של מסעדה מובילה.

מנות פתיחים- אסו בר צילום יחצ

למה דווקא ESO?

כי זה לא עוד בר בדיזנגוף .זה מקום עם אופי, קונספט ברור, זהות ספרדית, מחירים נגישים וטאץ’ קולינרי שלא מתפשר. זה מקום שמתאים לדייט, ליציאה עם חברים, לדרינק של אמצע השבוע ולערב ארוך שממשיך הרבה אחרי הכוס הראשונה.

השורה התחתונה

ESO מצליח לעשות משהו נדיר: לשלב אוכל מצוין, אלכוהול מדויק, מוזיקה נכונה ואווירה שמרגישה כמו חו"ל בלי לצאת מתל אביב. אם בא לכם חורף חמים, כוס סנגריה מהבילה וערב עם סטייל ,זה היעד הבא

שלכם.

רחוב דיזינגוף 174 תל אביב

להזמנת מקומות https://ontopo.com/he/il/page/80548984

צילום בר חיים לסטודיו אסף קרלה