בחבל מנשה, בין גבעות ירוקות, כרמים פורחים ושדות רחבים, יצאנו לסיור בין עגלות קפה שמציעות לא רק טעמים מעולים, אלא גם חיבור ייחודי לאדמה, למקום ולסיפורים האנושיים שמאחוריהם. כל עגלה נושאת סיפור מיוחד – של אנשים שמביאים את מיטב הקפה המקומי, מקומות קסומים ושקטים, ותחושת קהילה חיה ומרגשת.
התחלנו את הסיור ב"קפה בחורשה", שנמצא בקיבוץ מגל, ליד סטודיו האמנות של עמית קבסה. כאן, בין עצי החורשה הפסטורליים, נוצר שילוב מקסים בין קפה איכותי לבין יצירות אמנות. קבסה, אמן מקומי יליד קיבוץ מגל, מספר את סיפורו האישי המרגש דרך יצירותיו. הסטודיו שלו הפך למקום מפגש פתוח לתושבים ולמטיילים, בו הם יכולים לשוחח ולהתקרב לעולם האמנות של קבסה, שמלא בצבעים, קווים וסיפורים.
בנוסף לקפה המשובח, אפשר למצוא במקום כריכים טריים עם מרכיבים מקומיים, קרואסונים מתוקים ומלוחים, ועוגיות שמוכנות בעבודת יד על ידי אמה של עדי, המנהלת את העגלה. שעות פתיחה: ראשון עד שישי, 07:30-14:00.
המשכנו ל"מסיק מגל", מיזם מקומי שהוקם בשנת 2000, בו מייצרים שמן זית כתית מעולה. המותג זכה להכרה בינלאומית לאחר שזכה בתחרות Evooleum בתואר "שמן הזית הישראלי הטוב ביותר". ההצלחה הזאת נבעה מהשקעתם של אורן הכסטר, מייסד המיזם, ובאמצעות שיתוף פעולה עם פרופ' צביקה פלג, הם פתחו שמן שומשום ישראלי חדש, טכנולוגיה שמהפכה את גידול השומשום בארץ.
שעות פתיחה: ראשון עד חמישי בשעות 08.00-17.00, יום שישי 08.00-13.00.
בין עצי האקליפטוס של מושב מאור, מצאנו את "שר קפה" של שרי איסרליס. בעגלת קפה זו, שנמצאת ליד נחל מאור המתחדש, מתמזגים קפה איכותי עם חוויית פסק זמן אמיתי. המקום, שציין לאחרונה שנתיים של הצלחה, מציע מאפים טריים, משקאות מרעננים, ושפע של רגעים רגועים תחת הצללים של העצים ובסמוך לגן שעשועים. במיוחד בשעות אחר הצהריים, הערסלים בין העצים הופכים לאזור מפלט אידיאלי למנוחה.
שעות פתיחה: ראשון עד שישי, 07:30-13:00, ובנוסף בימים שני עד חמישי גם בשעות הערב, מ-16:30 עד 18:30.
התחנה הבאה הייתה "קפה לשבט" בקיבוץ מענית. תחת עץ שקדיה מרהיב, העגלה הפכה לנקודת מפגש חמה עבור תושבי האזור והמטיילים. חזונה של ענבל דיין, שהקימה את המקום יחד עם בן זוגה, היה ליצור מקום שבו אנשים יכולים להרגיש בבית, להתחבר אחד עם השני על כוס קפה. המקום מציע מגוון מאכלים כמו כריכים, סלטים טריים, קישים, טוסטים, מאפים ואפילו שייקים וארטיקים מרעננים.
שעות פתיחה: ראשון עד שישי, 08:00-13:00, שני ורביעי, 16:30-18:30.
ב"גרינהאוס" שבקיבוץ מענית,-המשתלה הייחודית- עולם קסום של צמחים. הילה גלים-גלעדי, הבעלים של המקום, העבירה את תשוקתה לצמחים דרך סדנאות ייחודיות שבהן המשתתפים יוצרים טרריום אישי. המשתלה מציעה צמחים פורחים, קקטוסים, סוקולנטים ועוד, ומספקת ייעוץ אישי לכל צמח. לפרטים נוספים- הילה- 053-421-7873 שעות פתיחה: ראשון עד רביעי, 09:00-17:00.
התחנה האחרונה שלנו הייתה בגן שומרון, שם הקימה שי בולדס פודטראק לזכרו של אחיה דורון ז"ל, שף מוכשר שחלם להקים פודטראק משלו, אך חייו נקטעו באכזריות ביום השבעה באוקטובר. דורון היה הרבה יותר משף – הוא עזר לילדים יתומים וערך אירועים עבורם בהתנדבות. הפודטראק מציע כריכים מעושנים ברוסטביף או חזה הודו, רטבים ביתיים וטעימים כמו צ'ימיצ'ורי וחרדל דבש, זיתים בכבישה ביתית ועוגיות עבודת יד.
שעות פתיחה: משק בולדס, גן שומרון – ראשון ושלישי, 09:00-16:00, שני, 09:00-21:00, רביעי-שבת, 09:00-17:00.
