מהפכת הבריאות מגיעה לבתי הקפה – שחר חיון משנה את חוקי המשחק
- מיכל ברוטפלד
- לפני 4 ימים
- זמן קריאה 2 דקות
שיתוף פעולה פורץ דרך בין רשת ביגה למשפיענית הבריאות שחר חיון מביא לתפריט חדש שמחבר בין תזונה מוקפדת, טעם מעולה וסטייל יומיומי.
רשת בתי הקפה ביגה מציגה שיתוף פעולה ייחודי עם כוכבת הרשת והמשפיענית שחר חיון – מהלך ראשון מסוגו בו נולד תפריט מיוחד לזמן מוגבל, המבוסס על עקרונות של תזונה בריאה, טיפוח גוף ועור, ואורח חיים מאוזן.
התפריט, שפותח יחד עם השף הראשי של ביגה, הושק ב-32 סניפי הרשת ברחבי הארץ, וכולל מגוון מנות בהשראת חיון, המזוהה עם לייפסטייל בריא, תזונה טבעית, כושר – וכמובן – הקפה השחור ומקל הקינמון שהפכו לסימן ההיכר שלה.
הקונספט החדש משתלב עם טרנד ה־SkinTalk שסוחף את הרשתות החברתיות – תופעה עולמית המקדמת שילוב של תזונה, טיפוח ואורח חיים מוקפד כחלק מהשגרה היומיומית.
מה בתפריט?
המנות שנבחרו בקפידה מדגישות שימוש בחומרי גלם התומכים בבריאות העור, השיער והגוף, לצד חווית טעם גבוהה:
גרניטה קפה קינמון – שילוב של חלב שקדים, אספרסו, אבקת צ'אי וקינמון (23 ₪)
הבול של שחר – יוגורט חלבון עם פירות טריים, תמר, אגוזים, קוקוס קלוי וצ'יה (54 ₪)
שייק סופר פוד – שייק ירוק עם תפוח, מנגו, ספירולינה, יוגורט ועוד (35 ₪)
פוקה בול סלמון – קומבינציית סלמון, אורז, אבוקדו וירקות ברוטב אסייתי מתקתק (78 ₪)
בנוסף, התפריט כולל מנות קונספטואליות מוקפדות כמו טוסט טונה עם אבוקדו בלחם פאן דה מי, ברוסקטה עם ביצה רכה ופרמזן, ועלי ניסואז – גרסה חדשנית לסלט הקלאסי, המוגשת בשלישיית עלים ממולאים.
לדברי בעלי הרשת – יאיר מלכה, גלעד אלמוג וגיא אדרי – מדובר בצעד אסטרטגי שמציב את ביגה בלב השיח העדכני של תחום ה-wellness. "היוקרה של ימינו היא לא בלוגו – אלא בבחירות שאנחנו עושים", הם מסבירים. "הקהל מחפש חוויה שמשלבת טעם עם ערכים – בדיוק כמו מה ששחר מביאה איתה".
חיון מוסיפה: "התפריט הזה הוא לגמרי אני – מזין, טעים, מדויק ולא כבד. חשוב לי להראות שאפשר לשמור על שגרה בריאה מבלי לוותר על אוכל מפנק."
לקראת ההשקה תצא הרשת בקמפיין נרחב בהשקעה של כ-400 אלף ש"ח, שיכלול פרסום במדיה הדיגיטלית, סושיאל, נקודות מכירה ותכנים משותפים בערוצים של חיון וביגה.
