חדש על המדף: מאצ׳ה, גליליות טבעוניות, טוויסטר צבעוני, טחינות וחומוס שמככבות במטבח הישראלי

יש מוצרים חדשים שמגיעים למדף בשקט, ויש כאלה שמרגישים כאילו הם באו בדיוק בזמן: מאצ׳ה קרה לפתוח איתה את הבוקר, גליליות פרווה לנשנוש ליד הקפה, שלגון צבעוני לקיץ, טחינה איכותית שמחזירה אותנו לבסיס, וחומוס חדש שמביא איתו טעמים של שוק ים־תיכוני.

הפעם במדור “חדש על המדף”- כמה השקות מסקרנות שמחברות בין טרנדים עולמיים, נוחות יומיומית וטעמים ישראליים מוכרים

משקה טרנדי בבית: PerfectTed משיקה בישראל אבקות מאצ׳ה יפניות

טרנד המאצ׳ה ממשיך להתחזק, ועכשיו הוא מקבל חיזוק גם על המדף הישראלי. המותג הבריטי PerfectTed, שנחשב לאחד ממותגי המאצ׳ה הבולטים בבריטניה, מגיע לישראל עם סדרת אבקות מאצ׳ה יפניות בדרגת Ceremonial Grade.

הסדרה כוללת שתי אבקות: מאצ׳ה קלאסית ומאצ׳ה בטעם וניל, שתיהן מיועדות להכנה ביתית קלה; חמה, קרה, בלאטה, בשייקים או אפילו במתכונים.

מה בסדרה?

מוצר	מה מיוחד בו	למי זה מתאים
אבקת מאצ׳ה קלאסית	צבע ירוק חי, מרקם חלק וטעם עדין ומאוזן	לחובבי מאצ׳ה ולמי שמחפש תחליף קפה קליל
אבקת מאצ׳ה בטעם וניל	שילוב בין מאצ׳ה יפנית לנגיעת וניל רכה	למי שרוצה כניסה מתוקה ונגישה יותר לעולם המאצ׳ה

המאצ׳ה מכילה קפאין ונוגדי חמצון, והיא מתאימה במיוחד למי שמחפש משקה עם תחושת אנרגיה מתמשכת לאורך היום.

כשרות: K באישור הרבנות הראשית בישראל, כשר פרווה

איפה משיגים: סופר-פארם, חצי חינם, טיב טעם ובבתי קפה נבחרים ברחבי הארץ

המלצה שלי: להתחיל דווקא עם הווניל כלאטה קר עם חלב או משקה צמחי - הכי נגיש למי שעוד לא התאהב במאצ׳ה.

צילום יחצ חול

נשנוש פרווה וטבעוני במהדורה מוגבלת : רבע לשבע Inside Out

רבע לשבע יוצא במהלך מעניין ומשיק את Inside Out- סדרת גליליות חדשה במהדורה מוגבלת, בגרסה פרווה וטבעונית.

החידוש הגדול כאן הוא לא רק בטעמים, אלא בקהל שאליו המוצר נפתח: טבעונים, נמנעים מחלב או לקטוז, שומרי כשרות ומי שמחפש קינוח פרווה אחרי ארוחה בשרית.

הטעמים החדשים

טעם	מה מקבלים
קרם אגוזים	גליליות וופל פריכות במילוי קרם אגוזים
קרם טורטית	טעם מוכר ואהוב של טורטית בתוך גלילית פריכה

הסדרה החדשה מביאה את הטעמים המוכרים של רבע לשבע בצורה מעט אחרת, כשהמילוי נמצא במרכז והוופל הפריך עוטף אותו מבחוץ.

מה מיוחד: פרווה, טבעוני ומהדורה מוגבלת

המלצה שלי: מושלם לאירוח, במיוחד כשצריך משהו מתוק שמתאים לכולם בלי להסתבך עם חלביות.

צילום סטודיו שטראוס

מתוק, צבעוני וקיצי: טויסטר מרשמלו

טוויסטר, אחד השלגונים הכי מזוהים עם צבעוניות וקיץ, משיק בישראל טעם חדש: טוויסטר מרשמלו.

הטעם החדש משלב קרחון חלבי בטעמי פירות יער וענבים יחד עם גלידה בטעם מרשמלו. התוצאה היא שלגון צבעוני, קליל ומתוק, עם משחק בין רעננות, מתיקות וחמצמצות.

למה לשים לב?

פרמטר	פירוט
טעם	פירות יער, ענבים ומרשמלו
קלוריות	כ־51 קלוריות ליחידה
פורמט	שלגון בודד וגם מאגדת
כשרות	חלבי, בד"צ בית יוסף
איפה משיגים	רשתות השיווק והקיוסקים

הטוויסטר החדש מצטרף לטעמים הקיימים בסדרה, בהם טוויסטר טרופי וטוויסטר פרוטי חלבי.

המלצה שלי: זה שלגון של מצב רוח, יותר חוויה צבעונית וכיפית מאשר קינוח כבד. מתאים במיוחד לילדים, אבל לגמרי לא רק.

צילום סטודיו 0304

כניסה חדשה חמטבח הישראלי: טחינה של יד מרדכי

יד מרדכי, שמזוהה בעיקר עם דבש ומוצרי מזון טבעיים, נכנסת לראשונה לקטגוריית הטחינה ומשיקה טחינה גולמית מ־100% שומשום אתיופי טהור.

הטחינה מיוצרת משומשום הגדל באזור חומרה שבאתיופיה, הנחשב לאחד מאזורי הגידול האיכותיים בעולם. היא מגיעה במרקם חלק וקרמי, ומתאימה להכנת טחינה ביתית, בישול, אפייה, רטבים וממרחים.

פרטי המוצר

פרמטר	פירוט
משקל	500 גרם
רכיבים	100% שומשום אתיופי
סימון	סימון ירוק
תוספת מלח	ללא
אלרגנים	ללא גלוטן
כשרות	כשר פרווה, בד"ץ מחזיקי הדת ובאישור הרבנות הראשית

האריזה מגיעה עם מכסה מתברג והרמטי, מה שהופך את השימוש לנוח יותר ושומר טוב יותר על המוצר אחרי הפתיחה.

המלצה שלי: מתאימה למי שאוהב טחינה סמיכה, חלקה ועשירה. אפשר להתחיל בגרסה קלאסית עם לימון, מים קרים וקצת מלח ומשם לשחק עם שום, חריף או עשבי תיבול.

צילום סטודיו שטראוס

אחוה מסמנת בריאות על המדף: קמפיין חדש על אריזות הטחינה

חברת אחוה משיקה מהלך חדש על גבי אריזות הטחינה הגולמית שלה: מדבקות עם מסרים תזונתיים ובריאותיים מאושרים, שמטרתם להנגיש לצרכנים מידע ברור כבר בנקודת המכירה.

המסרים יופיעו על מכסי מוצרי הטחינה הגולמית הרגילה והמלאה של אחוה, וידגישו ערכים כמו סידן, חלבון וברזל כחלק מתזונה מאוזנת.

מה יופיע על האריזות?

מסר תזונתי	המשמעות לצרכן
מקור לסידן	תורם לשמירה על עצמות תקינות ולתפקוד השרירים
מקור לחלבון	תורם לגדילה במסת השריר ולשמירה על עצמות תקינות
עתירה בברזל	תורם לתפקוד תקין של המערכת החיסונית ולהפחתת עייפות

לפי נתוני סטורנקסט לשנת 2026, אחוה ממשיכה להוביל את שוק הטחינה בישראל עם נתח שוק כמותי של 42% ונתח שוק כספי של 31.5%.

כשרות: בד"ץ העדה החרדית ירושלים

המלצה שלי: מוצר בסיסי, נגיש ומשתלם, שמתאים כמעט לכל מטבח, במיוחד למי שמחפש פתרון קבוע לסלטים, כריכים, רטבים ובישול ביתי.

צילום יעל האן

טעמים של שוק ונמל: אחלה משיקה חומוס יפו

מותג אחלה של שטראוס מרחיב את סדרת החומוס ומשיק את חומוס יפו- חומוס בתיבול ים־תיכוני עוצמתי, בהשראת העיר יפו, הנמל, השווקים והתבלינים שעברו דרכה לאורך השנים.

החומוס החדש מבוסס על תיבול ארומטי ועשיר, עם השראה מתבלינים מהמזרח התיכון, מאפריקה ומאסיה, בהם כמון ותבלינים עוצמתיים נוספים.

פרטי המוצר

פרמטר	פירוט
מוצר	חומוס יפו
משקל	400 גרם
כשרות	בד"ץ שארית ישראל
אלרגנים	מכיל שומשום, עלול להכיל צנובר
אופי הטעם	ים־תיכוני, מתובל, ארומטי

חומוס יפו מצטרף למגוון מוצרי החומוס של אחלה, בהם החומוס הקלאסי, החומוס הגלילי וחומוס עשיר בטחינה.

המלצה שלי: מתאים למי שאוהב חומוס עם קצת יותר אופי ותיבול. יכול לעבוד נהדר עם פיתה חמה, ירקות חתוכים או כחלק מצלחת אירוח ים־תיכונית.

צילום סטודיו שטראוס