חדש על המדף קולינריה- צילום אינסטגרם ריכזתי עבורכם את ההשקות הטריות על המדף – כאלה שמדברות את השגרה שלנו: נוחות, בריאות, פינוק, איזון וטעם. הנה ארבעה מוצרים חדשים, שונים זה מזה, אבל כולם שווים; מיני עוגיות FITNESS – מבית אסם נסטלה סדרת מיני עוגיות פיטנס  – עוגיות קטנטנות עם דגנים מלאים, לנשנוש מדויק במהלך היום בטעם שוקולד מריר/שוקולד צ'יפה/קלאסי. העוגיות פותחו מתוך רצון לתת פתרון טעים ונוח למי שמחפש איזון קלורי בלי לוותר על פינוק מתוק. כל שקית קומפקטית ונוחה לנשיאה – לע

נוף משקיף על החרמון- צילום יחצ דווקא עכשיו בחרנו לעלות צפונה. לא כדי לברוח מהמציאות – אלא כדי לפגוש אותה מקרוב. להתחבר לנוף, לאנשים, ולבתי המלון שממשיכים לפתוח דלתות, לארח, להשקיע ולהאמין בצפון שלנו. בימים שבהם הבחירה לטייל בארץ מקבלת משמעות עמוקה יותר, יצאנו לסיורים וביקורים בבתי מלון בצפון – כאלה שמתאימים למשפחות, לזוגות ולכל מי שמחפש חופשה חורפית ישראלית: שקטה, מחממת לב, ומלאת ערך. גילינו שחופשה בצפון היא לא רק פסק זמן – אלא אמירה. תמיכה בעסקים המקומיים, חיזוק האזור, ונשימ

קאסה מאיה צילום אסף קרלה יש מקומות שמרגישים כמו חו״ל – ויש כאלה שמצליחים לקחת רחוב תל־אביבי מוכר ולתת לו טוויסט מפתיע. קאסה מאיה- הרופ־טופ החדש שנפתח בלב שדרות רוטשילד, עושה בדיוק את זה: משלב בין דיוק יפני, וייב של מיאמי, אוכל מצוין ואווירת לילה שמתחילה רגוע ומטפסת לאט־לאט לגובה. כבר בכניסה מרגישים שזה לא עוד בר. החלל פתוח, חדש, מעוצב בקפידה, עם נוף אורבני שמכניס אותך מיד למוד ערב. העיצוב שואב השראה מתפיסת הוואבי־סאבי – חומרים טבעיים, טקסטורות מחוספסות, יופי לא מתאמץ – אבל הכ

מלון כפר גלעדי- צילום יחצ יש מקומות שמבינים חורף. לא רק כעונה, אלא כמצב רוח. כזה שמבקש האטה, עומק, חום – ובעיקר אוכל טוב. מלון כפר גלעדי  הוא בדיוק מקום כזה. הגעתי אליו לימים קרים וירוקים של הגליל העליון, וגיליתי חוויה שלמה שמחברת בין נוף, אירוח וקולינריה – בלי מאמץ ובלי הצגות. כבר בכניסה מרגישים את השקט. ערפל קל בין העצים, אוויר הרים חד, והתחושה הזו שהזמן קצת מאט. החדר חמים, הנוף נפתח אל החרמון המושלג, ובמחשבה כבר מחכה הארוחה הראשונה. ארוחות שהן חלק מהחוויה הארוחות במלון אינ

צילום דוד מויאל רשת רפידוס  מעלה הילוך ומביאה איתה בשורה טעימה במיוחד: שיתוף פעולה ראשון מסוגו עם מותג הרטבים האייקוני TABASCO . התוצאה – מנה חדשה, נועזת ומדויקת, שמיועדת לכל מי שאוהב שילוב מאוזן של חריפות, מתיקות וקראנץ’ מושלם. הכירו את הכוכבת החדשה: Rapidos Spicy Crispy Chicken המנה החדשה של רפידוס בנויה כמו שצריך: טורטייה חמה שעוטפת קריספי צ’יקן עסיסי, גוואקמולי רענן, חסה פריכה, חמוצים ורוטב רויאל – וכל זה מקבל טוויסט מפתיע עם נגיעות של TABASCO® Sweet & Spicy Sauce . השילו

צילום שליו טולדנו אם חשבתם ששוקו הוא רק משהו חמים ופשוט – החורף הזה בא לשנות לכם את כל מה שידעתם. רשת קפה ביגה  משיקה מהדורה חורפית, מושחתת ומצולמת במיוחד: סדרת משקאות שוקו בהשראת הטרנד הוויראלי שכובש את טיקטוק ואינסטגרם – ובשיתוף אחת שמבינה טרנדים לא פחות טוב מהרשת עצמה, עדי מרום . מה שהתחיל מעבר לים – עכשיו בכוס שלכם בחודשים האחרונים קשה לפספס את זה: רשתות חברתיות מוצפות בסרטונים של שוקו עשיר, עמוס שכבות, תוספות, קרמים וטופינגים מוגזמים – כאלה שלא רק שותים, אלא קודם

מה חדש על המדף? מהדורות חורף, טעמים מסקרנים וכל מה ששווה מקום במטבח

בלב אחת הפינות הכי תוססות של תל אביב, על הצומת שבין נחלת בנימין לאחד העם, נואמה פותחת את עונת החורף עם תפריט חדש שמצליח להיות גם מחבק וגם חד, גם אלגנטי וגם לגמרי לא מתאמץ. מאז שמושיקו אברהם נכנס לעמדת השף (הגיע לנואמה לאחר 12 שנה במסעדת אריא) , ניכר שנואמה הולכת ומדייקת את הזהות הקולינרית שלה: מטבח עונתי, חכם ונגיש, כזה שלא מתיימר להרשים – אבל עושה את זה בכל ביס. תפריט החורף החדש נבנה מתוך מחשבה על שיתוף, על ישיבה ארוכה עם כוס יין טובה, ועל אוכל שמתחבר לאווירה העירונית מסביב.

חנוכה בסטייל איטלקי: הסופגניות שיגרמו לכם לשכוח כל מה שידעתם על החג

פסטיבל הקולינריה והתיירות שמטיס את גן העיר סביב העולם”

הכי טעים על המדף: חידושים מסעירים מחברות המזון המובילות

פגשתי את שף פנדה ברחוב וקיבלתי ביס שלא אשכח

קלמא יש מסעדות שנפתחות כדי להאכיל אנשים, ויש מסעדות שנפתחות כדי לגרום לך לקחת נשימה עמוקה ולהירגע. קלמא – קפה-גינה- דברים טובים ממוקמת בפתח תקוה,   שייכת בהחלט לסוג השני, ולא במקרה. המילה "קלמא'  פירושה הַרְגָּעָה     בפורטוגזית-ספרדית (calma), באנגלית (calm) ,  ושם המקום נבחר בדיוק כדי לשקף את האווירה שהוא מבקש ליצור – פינה שלווה ומנותקת מההמולה שבחוץ. הבעלים (אסי, איתי ועידו מור- 3 אחים) הקימו את המקום מאפס, לקחו את המשמעות הזו ברצינות: עיצוב מוקפד, בגן פתוח תחת כיפת השמיים

צילום אור גפן לקראת חגיגות הבלאק פריידי, קניון עזריאלי אילון מציג לראשונה בישראל מתחם קולינרי זמני ומרהיב, בהובלת מי שנחשב לאחד מהשפים הישראלים המפורסמים בעולם – מושיק רוט, המחזיק בשני כוכבי מישלן. במשך ארבעה ימים בלבד יהפוך חלק מהקניון למקדש פיין–דיינינג יוצא דופן, שמשלב בין יצירתיות חסרת גבולות לבין חוויה עיצובית מרהיבה. רוט יצר במיוחד לאירוע תפריט חגיגי, כולו בגוונים שחורים – מחווה אלגנטית לצבע המזוהה עם עוצמה, יוקרה וכמובן… הבלאק פריידי. המנות המיוחדות, המשלבות חומרי גלם

אלמא מרימה את הרף – ורשת גורדוניה מפתיעה עם מלון חדש שיחולל מהפכה